Еще несколько лет назад для многих руководителей предприятий питания автоматизация ресторанов виделась лишь как новомодная "фишка", когда официанты делают заказ не вручную, как это принято, с помощью магнитных карт, а на специальных сенсорных мониторах. Сегодня, однако, дальновидные руководители заведений все больше понимают, что услуга автоматизации ресторана помогает в кратчайшие сроки и точно решить огромное количество конкретных повседневных задач, будь то контроль прихода продуктов на склад или учет рабочего времени материалов для любого сотрудника - все информационные бизнес-процессы, которые не относятся к приготовлению пищи, но напрямую влияют на экономическую эффективность работы ресторана. Иными словами, программа для зоомагазина автоматизация кафе предполагает аккумулирование всех происходящих здесь действий (большинство из них пересекаются) и получение отчета в формате текущей возможности для дальнейшего принятия решений. Цели автоматизации: Управление складом, логистикой, бухгалтерией - приход и расход продукции, инвентаризация;управление персоналом - расчет рабочего времени, зарплаты, премий, предотвращение хищений;управление продажами - регистрация и отработка заказов, формирование чеков, расчет посетителей;реализация маркетинговых мероприятий - скидки, бонусы, акции. Как это реализовать? Если коротко, то asu (асу) включает в себя несколько р и целенаправленно разработанное программное обеспечение с набором функций, а также отчеты. Весь процесс - от получения заказа официантом до распечатанного чека - доступен менеджеру заведения. Он хочет оценить экономическое положение ресторана и на основе подобной информации изменить стиль работы. Преимущества автоматизации - Дистанционный контроль предпринимательской деятельности и возможность ее оптимизации- снижение издержек и увеличение прибыли- формирование эффективной команды сотрудников- усиление качества обслуживания-. Увеличение числа постоянных клиентов- удобный и несложный интерфейс Автоматизация совместно с iiko и openservice Успех системы также, несомненно, зависит от ее программного обеспечения и практических навыков применения основ ресторанного бизнеса. Все необходимое мы предоставляем нашим клиентам - компании open service, которые уже много лет занимаются автоматизацией ресторанов на базе инновационных инструментов системы iiko. Продажи, склад, финансы, расчет заработной платы, видеонаблюдение - iiko, как знают сами представители open service, больше напоминает "всевидящее око" управляющего, позволяющее ему проверить любое происходящее в казино (или сети) в любое время и в любом месте. Среди множества видеороликов о бирже автоматизации последнего поколения, список главных и неоспоримых преимуществ open service club сводится к тому, что обои сами являются рестораторами: леонид комиссаров, совладелец и генеральный директор компании, также возглавляет два петербургских ресторана - light café и open family. Соответственно, все программы тестируются на их предприятиях. Даже первоначально тестирование для вас предлагается провести на ресторане-плато light café. Для кого это? Когда мы говорим об автоматизации ресторана, мы понимаем предприятия общественного питания, правила и нормы продаж. На самом деле, установка системы востребована для любых кафе, ресторанов, магазинов. Как единая, аналогичная сеть. Причем внедрить ее можно как на уже существующих объектах, так и перешедших в стадию открытия. Конечно, рациональнее задумываться об автоматизации еще на стадии проектирования заведения. Тогда и установка, и запуск бизнес-процессов будут во много раз эффективнее. Однако еще не поздно усовершенствовать дело и ускорить массу действий. .
.jpg)
